有機生姜シロップは、 有機生姜や有機みかん、有機レモンを調合して、じっくり濃縮加熱して作られています。 すべて有機素材が使われており、保存料不使用/着色料不使用です。 今回、「有機生姜シロップもっとたくさん使いたい！」という要望に答え、 大容量の「有機生姜シロップ 500ml」をご用意いたしました。 ▼お召し上がり方 お湯や炭酸水などで3倍に希釈してお召し上がりいただけます。 豆乳やオーツミルクなどで薄めてラテ風、アイスやヨーグルトなどにそのままかけても美味しくお召し上がりいただけます。毎日の一杯が、毎日の美容・健康維持につながります。

発酵ジンジャーエール Sweet HONEY 生姜、はちみつ、みかんをゆっくりと発酵がすすむように丁寧に仕上げた、花のような華やかな香りが、優しい甘さを包み込む特別なジンジャーエール 【内容】 発酵ジンジャーエールSweetHONEY ×1本 【香りを楽しむ発酵飲料】 生姜のあたたかさを日々の生活で感じてほしいという私たちの想いと、 乳酸発酵との出会いのマリアージュから産まれた自然と共につくる発酵飲料です。 ゆっくりと発酵がすすむことで、豊潤な香りが重なりまるで花が舞うような華やかさと、口当たりが柔らかい優しい甘さが生まれます。 鼻に抜ける香りが心地よく、深い余韻を感じる発酵ジンジャーエールとして仕上げました。 【癒やしのひととき】 グラスから広がる、華やかな香りからはじまり、ふくよかな余韻の心地よさに癒される。 こころとからだが満たされる、幸福感。 優しさに包み込まれる感覚は、発酵ならでは 日々の生活のなかで、心と体が自然の優しさにふれるちょっとした安らぎを求めるあなたに。 *本製品にアルコールは含まれておりません。

発酵ジンジャーシロップ Sweet HONEYは、 生姜、はちみつ、みかんをゆっくりと発酵がすすむように丁寧に仕上げた、花のような華やかな香りが、優しい甘さを包み込む特別なジンジャーシロップです。 【内容】 発酵ジンジャーシロップSweet HONEY ×1本 【香りを楽しむ発酵飲料】 生姜のあたたかさを日々の生活で感じてほしいという私たちの想いと、 乳酸発酵との出会いのマリアージュから産まれた自然と共につくる発酵飲料です。 ゆっくりと発酵がすすむことで、豊潤な香りが重なりまるで花が舞うような華やかさと、口当たりが柔らかい優しい甘さが生まれます。 【癒やしのひととき】 グラスから広がる、華やかな香りからはじまり、ふくよかな余韻の心地よさに癒される。 こころとからだが満たされる、幸福感。 優しさに包み込まれる感覚は、発酵ならでは 日々の生活のなかで、心と体が自然の優しさにふれるちょっとした安らぎを求めるあなたに。 【お召し上がり方】 炭酸水で３倍に薄め、発酵ジンジャーエールとしてお召し上がりいただけます。 他にもお好みの量のシロップにお湯で希釈したり、カクテルの割材としてもおすすめです。 *本製品にアルコールは含まれておりません。

2025年今シーズンも、後藤製菓から、 サッカーチーム「大分トリニータ」との コラボ商品を販売します！ 今回は「ニータン」と臼杵市の観光PRキャラクター「ほっとさん」の コンパクトで可愛いデザインの箱に「生姜の幸 うすきせんべい」が3枚入った 名付けて 「勝利の幸 うすきせんべい」 です。小さな箱なので、飾ったり 小物入れなどにも使える箱となっております。 【内容】 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「うすきせんべい」。 こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。 勝利の幸うすきいせんべいの内容 ・生姜の幸　うすきせんべい ×3 プレゼントやお土産などにもおすすめの商品となります。

chocoオン煎餅3種セットは、 送料無料のChocoオン煎餅（かぼす・金ごま・麦みそ）のセット商品です。 【温泉水仕込み煎餅がチョコにつかった！？】 Chocoオン煎餅（かぼす・金ごま・麦みそ） 大分県の食材を贅沢に使用した“温泉水仕込み煎餅”を、 口どけなめらかでミルクとカカオが深く溶け合った風味豊かな 本格チョコレート菓子作りには欠かせないクーベルチュールチョコレートに浸しました。 ▼煎餅の種類 ・かぼす 　　大分県産の有機かぼす果汁を使用した、爽やかで香り高い煎餅。かぼすの爽やかさな酸味いがチョコの甘さを引き立て、心地よい幸せの味が口の中で広がります。 ・金ごま 　　大分県産の金ごまの香ばしさが特徴の煎餅が、チョコで包まれることにより金ごまの香りをさらに引き立たせ、チョコの甘さと香りのハーモニーを奏でます。 　　 ・麦みそ 　　大分県産の麦みその旨みがたくさん詰まった煎餅に、チョコが合わさることで麦みそのコクが旨みを引き立て、想像以上の美味しさが口の中に広がります。 大分県の温泉水を100%使用し、大分県の素材を楽しめる温泉水仕込み煎餅×チョコ。 ちょこんと贅沢を楽しむ際にぴったりの逸品です。 大分の豊かな自然と食文化がぎゅっと詰まった「Chocoオン煎餅」、ぜひお試しあれ！

【温泉水仕込み煎餅がチョコにつかった！？】 Chocoオン煎餅（かぼす・金ごま・麦みそ） 大分県の食材を贅沢に使用した“温泉水仕込み煎餅”を、 口どけなめらかでミルクとカカオが深く溶け合った風味豊かな 本格チョコレート菓子作りには欠かせないクーベルチュールチョコレートに浸しました。 ▼煎餅の種類 ・かぼす 　　大分県産の有機かぼす果汁を使用した、爽やかで香り高い煎餅。かぼすの爽やかさな酸味いがチョコの甘さを引き立て、心地よい幸せの味が口の中で広がります。 ・金ごま 　　大分県産の金ごまの香ばしさが特徴の煎餅が、チョコで包まれることにより金ごまの香りをさらに引き立たせ、チョコの甘さと香りのハーモニーを奏でます。 　　 ・麦みそ 　　大分県産の麦みその旨みがたくさん詰まった煎餅に、チョコが合わさることで麦みそのコクが旨みを引き立て、想像以上の美味しさが口の中に広がります。 大分県の温泉水を100%使用し、大分県の素材を楽しめる温泉水仕込み煎餅×チョコ。 ちょこんと贅沢を楽しむ際にぴったりの逸品です。 大分の豊かな自然と食文化がぎゅっと詰まった「Chocoオン煎餅」、ぜひお試しあれ！

江戸時代より伝わる伝統の生姜煎餅「臼杵煎餅」を、創業100周年の機会に【伝統×革新】のアレンジ。 ECOCERT(国際有機認証機関)の有機認証を受けた、クーベルチュールミルクチョコレートの滑らかな口溶けと深みのある甘さの後、有機生姜の豊潤な風味が香る、和洋折衷の逸品です。 ※冬季限定商品の為、販売期間は１１月～４月の予定です。

発酵ジンジャーエール 有機生姜と乳酸発酵が織りなす、華やかな香りと豊潤な味わい。 ドライな飲み口でありながら、深い余韻が広がる特別なジンジャエールです。 【内容】 発酵ジンジャーエール ×1本 【風土が育んだ奥深さ】 発酵ジンジャーエールは、私たちの町大分県臼杵市の風土に情熱をそそいだ特別な1本です。 100年もの間、生姜と向き合う私たちは、有機農業や醸造業が育んだ文化とともに、自然豊な風土が醸す美味しさを探求しています。 厳選した有機生姜の香り豊な力強さと、発酵が織りなす奥深い味わい。この土地に生きる私たちにしか作れない「発酵ジンジャーエール」の唯一無二の味わいは、まさにテロワールの結晶です。 【心おどる、美味しさ】 日にふくんだ瞬間、エモーショナルな体験を。 甘さ控えめですっきりしたドライな飲み口。 一般的なジンジャーエールとは全く異なる昇に抜ける華やかな香りと、奥深く豊潤な味わいのふくよかな余韻。 300年の時を超えて世界で楽しまれる発酵ジンジャーエールのストーリーと、レトロでありながらモダンな味わいを嗜むひと時をご堪能ください。 *本製品にアルコールは含まれておりません。

発酵ジンジャーシロップ 有機生姜×乳酸発酵による華やかな香りと豊潤な味わい 【内容】 発酵ジンジャーシロップ ×1本 発酵ジンジャーシロップは、 生姜やみかん等の有機素材を“発酵”させることで、華やかな香りと豊潤な味わいを引き出したシロップです。 【お召し上がり方】 炭酸水で３倍に薄め、発酵ジンジャーエールとしてお召し上がりいただけます。 通常のジンジャーエールとは全く異なり、ふくよかな飲み口や後引く余韻を嗜みながら飲んでいただけます。 また、このシロップはビールと混ぜることで、ビアカクテル「シャンディガフ」にも早変わり。華やかな香りと豊潤な味わいが、さまざまなシーンで味わえるのが魅力です。お湯で希釈したり、カクテルの割材としても最適です。 この機会に、ぜひ発酵ジンジャーシロップの贅沢な風味をお楽しみください。 *本製品にアルコールは含まれておりません。

大分県の伝統銘菓「うすきせんべい」が、現代風に生まれ変わり一口サイズに。 原材料に有機生姜を使用し、伝統製法で生姜蜜を一枚一枚丁寧に手塗りをした逸品です。 （生姜）（かぼす×生姜）（きなこ×生姜）の全３種類。 【伝統銘菓の新しい形】 江戸時代、参勤交代の保存食が起源とされる大分県の伝統銘菓「うすきせんべい」 後藤製菓創業100年の節目に、伝統の味を大切にしながら、 もっと多くの人に楽しんでもらいたい、 という想いを込めて、「百寿ひとひら」は生まれました。 一口サイズに生まれ変わった「うすきせんべい」は、有機生姜の風味豊かな生姜蜜が、一枚一枚丁寧に手塗りされた、伝統×革新の至極の一枚です。 【風味豊な、有機生姜の幸】 有機生姜の爽やかな風味が口いっぱいに広がる一口サイズの「百寿ひとひら」。 原材料は、大分県産を中心に使用し膨張剤は不使用。 有機生姜が醸し出す豊かな風味と甜菜糖の上品な 甘みは、口の中で幸福感を生み出します。 またコーヒーとの相性もよく、百寿ひとひらの 生姜のスパイシーな風味と繊細な甘さが コーヒーの味わいをより一層豊にしてくれます。 【かぼす×生姜】 大分特産「有機かぼす」の爽やかな香り そして、有機生姜の豊潤な風味とピリッとした程よい辛みが 味わい深く、口の中に広がります。 【きなこ×生姜】 香り高い大分特産黒大豆「クロダマル」のきな粉 と、沖縄のさとうきびからできた深みのある甘さの黒糖。 これらを有機生姜でバランスを整え、風味豊かに仕上げました。 ＊他にも冬季限定で 「チョコレート×生姜」も別途販売しております。 https://gotoseika.theshop.jp/items/27680526

温泉水仕込み煎餅３点セットは、 送料無料の温泉水仕込み煎餅（かぼす・金ごま・麦みそ）のセット商品です。 【温泉水仕込み煎餅のこだわり】 温泉水仕込み煎餅は、自然の恵み豊かな大分県の素材と、大分県の温泉水を100%使用して じっくり焼き上げた大地の恵みが詰まったおいしいお煎餅です。 ▼煎餅の種類 ・かぼす 　　大分県産の有機かぼす果汁を贅沢に使用し、爽やかな風味が楽しめる煎餅です。 一口食べると口いっぱいに広がる爽やかなかぼすの香りがあなたを笑顔にします。 ・金ごま 　　大分県産の金ごまを贅沢に使用した煎餅は、香ばしいごまの香りが口いっぱいに広がり、 豊かな風味をお楽しみいただけます。一枚食べると、口いっぱいに広がるごまの芳醇な香りが、幸福感を呼び覚まします。 ・麦みそ 　　大分県産の麦みそを使用した煎餅は、芳醇な麦みそのコクと、深いうまみが特徴です。甘じょっぱさのバランスも絶妙で、お茶との相性も抜群です。 この温泉水仕込み煎餅は、軽やかな食感と素材の風味が融合し、ティータイムやおやつにピッタリの一品です。大分の風土を感じながら、贅沢なひと時をお楽しみください。 さらに、今なら“送料無料”でお届けします！この機会にぜひ、温泉水仕込み煎餅３点セットをお試しください。大分の魅力が詰まった特別な煎餅を、ぜひご賞味あれ！

「生姜百景 Ginger Shot」は、温泉の蒸気を利用して蒸す 「地獄蒸し製法」で調理した有機生姜をベースに、 ・有機りんご ・有機みかん、有機レモン ・有機米飴 をバランスよく配合した、 ノンカフェインで、保存料不使用/着色料不使用を一切使わない有機素材だけで作ったウェルネスドリンクです。 気分を上げたい時や、運動前後の温活補助として、ひと口飲むと瞬間、生姜の力が感じられます。 ノンカフェイン、保存料不使用/着色料不使用、全て有機素材のため、自然な美味しさのウェルネスドリンクとして、昼夜問わず毎日の生姜習慣にお飲みください。 今回は３本セットをご用意しました。 送料込の価格となっております。 ▼読売新聞で紹介されました。 https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20240717-OYT1T50121/

「後藤製菓はじめてセット」は、 後藤製菓を代表するお菓子「生姜の幸うすきせんべい」「うすきさんど」「百寿ひとひら」「温泉水仕込み煎餅」をセットにした商品です。 「初めてで何を買えば良いかわからない！」 「後藤製菓のお菓子をいろいろ食べてみたい」 「選ぶ手間を減らしたい！」 という人向けの送料無料のセット商品となっています。 ＊もちろん、初めてじゃなくても買えます。 【商品内容】 ・生姜の幸 うすきせんべい 曲型5枚入×１ ・生姜の幸 うすきせんべい 平型5枚入×１ ・うすきさんど ３枚入×1 ・百寿ひとひら（生姜）10枚入×1 ・百寿ひとひら（かぼす×生姜）10枚入×1 ・百寿ひとひら（きなこ×生姜）10枚入×1 ・温泉水仕込み金ごま煎餅　×1 ・温泉水仕込みかぼす煎餅　×1 ・温泉水仕込み麦みそ煎餅　×1 【商品説明】 ▼生姜の幸 うすきせんべい うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼うすきさんど 大分県臼杵市の新しいお土産「うすきさんど」 うすきさんどのコンセプトは 「さんど」という行為に込められています。 臼杵市は、近年移住者の増加やユネスコ食文化創造都市への認定など、さまざまな活動や成果が生まれている地域。100年以上続く地元企業として、ヒトや企業、地元の素材などさまざまなものを「さんど」していきたいという想いが込められているのです。 「さんどすることで生まれる新たな価値。それをうすきさんどで表現したい。その一歩目として、「うすきさんど」をつくりました。 ▼百寿ひとひら 有機生姜が醸し出す豊かな風味と、甜菜糖の上品な甘みが織りなす、伝統製法で手掛けた一口サイズのおせんべい。（生姜）（かぼす×生姜）（きなこ×生姜）の全３種類。 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、後藤製菓創業100年の年にアレンジした商品です。 ▼温泉水仕込み煎餅 大分県産の原材料にとことんこだわった大分県の温泉水で仕込んだ煎餅。 金ごま煎餅、かぼす煎餅、麦みそ煎餅と３種類あり、 大分の誇る素材（小麦粉、有機かぼす果汁、金ごま、麦味噌）に合わせて、生地に使用する水は、おんせん県おおいたの温泉水のみを100％使用し焼き上げました。創業100年の老舗煎餅屋が作る、大分の魅力満載、膨張剤・着色料・保存料不使用の、安心して食べられる昔ながらの素朴で美味しいお煎餅です。

大分県臼杵市の新しいお土産「うすきさんど」 うすきさんんどのコンセプトは 「さんど」という行為に込められています。 臼杵市は、近年移住者の増加やユネスコ食文化創造都市への認定など、さまざまな活動や成果が生まれている地域。100年以上続く地元企業として、ヒトや企業、地元の素材などさまざまなものを「さんど」していきたいという想いが込められているのです。 「さんどすることで生まれる新たな価値。それをうすきさんどで表現したい。その一歩目として、「うすきさんど」をつくりました。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 【復刻版パッケージ】 大分県臼杵市の国宝臼杵石仏をデザインした、 「うすきせんべい」を昔から知っている人にも懐かしいパッケージとなっております。 ▼定番の「曲型（薄焼き）」 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。

創業100年の老舗『後藤製菓』×大分県を代表するアーティスト『北村直登』 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」のパッケージデザインを、ドラマ「昼顔～平日午後３時の恋人たち～」などにも作品を提供され、国内外で活躍するアーティスト『北村直登』様に描いていただきました。 また、この商品は2020年5月30日に大分県臼杵市の国宝臼杵石仏に奉納し、昨今の新型コロナウイルス感染症の早期終息を祈願しました。

【温泉水仕込み煎餅のこだわり】 温泉水仕込み煎餅は、自然の恵み豊かな大分県の素材と、大分県の温泉水を100%使用して じっくり焼き上げた大地の恵みが詰まったおいしいお煎餅です。 ▼煎餅の種類 ・かぼす 　　大分県産の有機かぼす果汁を贅沢に使用し、爽やかな風味が楽しめる煎餅です。 一口食べると口いっぱいに広がる爽やかなかぼすの香りがあなたを笑顔にします。 ・金ごま 　　大分県産の金ごまを贅沢に使用した煎餅は、香ばしいごまの香りが口いっぱいに広がり、 豊かな風味をお楽しみいただけます。一枚食べると、口いっぱいに広がるごまの芳醇な香りが、幸福感を呼び覚まします。 ・麦みそ 　　大分県産の麦みそを使用した煎餅は、芳醇な麦みそのコクと、深いうまみが特徴です。甘じょっぱさのバランスも絶妙で、お茶との相性も抜群です。 この温泉水仕込み煎餅は、軽やかな食感と素材の風味が融合し、ティータイムやおやつにピッタリの一品です。大分の風土を感じながら、贅沢なひと時をお楽しみください。

製造元ならではのお得用われ煎餅（素焼き）です。こだわりの九州産小麦粉・生姜を使用しています。 （素焼き）甘さ控えめで香ばしく焼き上げた素朴な味のお煎餅です。臼杵煎餅に生姜糖を塗る前の土台になります。

【定期便はじめました】 この商品は10本セットで送料込の価格となっております。 定期便のこの商品は1ヶ月ごとに発送となります。 *例：数量２でご注文いただくと、毎月20本のお届けとなります。 「生姜百景 Ginger Shot」は、温泉の蒸気を利用して蒸す 「地獄蒸し製法」で調理した有機生姜をベースに、 ・有機りんご ・有機みかん、有機レモン ・有機米飴 をバランスよく配合した、 ノンカフェインで、食品添加物を一切使わない有機素材だけで作ったウェルネスドリンクです。 気分を上げたい時や、運動前後の温活補助として、ひと口飲むと瞬間、生姜の力が感じられます。 ノンカフェイン、添加物不使用、全て有機素材の有機JAS認証取得の商品です。 自然な美味しさのウェルネスドリンクとして、昼夜問わず毎日の生姜習慣にお飲みください。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼定番の「曲型（薄焼き）」 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼定番の「曲型（薄焼き）」 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼定番の「平型（厚焼き）」 うすきせんべい、食べ応えがある「平（ひら）形」 厚焼きで食べ応えもあり、生姜の風味とお煎餅の素材の味が あわさったとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼定番の「曲型（薄焼き）」 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。

うすきせんべいは、江戸時代、 参勤交代の保存食が起源と言われる大分県臼杵市の食文化です。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 ▼定番の「曲型（薄焼き）」 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 令和5年12月 パッケージを一新し、より美味しいうすきせんべいを提供するために、私たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しました。