創業100年の老舗『後藤製菓』×大分県を代表するアーティスト『北村直登』 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」のパッケージデザインを、ドラマ「昼顔～平日午後３時の恋人たち～」などにも作品を提供され、国内外で活躍するアーティスト『北村直登』様に描いていただきました。 先着で本商品をお買い上げの方にはポストカードもプレゼントいたします。 また、この商品とポストカードは2020年5月30日に大分県臼杵市の国宝臼杵石仏に奉納し、昨今の新型コロナウイルス感染症の早期終息を祈願しました。

創業100年の老舗『後藤製菓』×大分県を代表するアーティスト『北村直登』 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」のパッケージデザインを、ドラマ「昼顔～平日午後３時の恋人たち～」などにも作品を提供され、国内外で活躍するアーティスト『北村直登』様に描いていただきました。 先着で本商品をお買い上げの方にはポストカードもプレゼントいたします。 また、この商品とポストカードは2020年5月30日に大分県臼杵市の国宝臼杵石仏に奉納し、昨今の新型コロナウイルス感染症の早期終息を祈願しました。

【販売理由】 弊社の主な販路は大分県内の観光地、交通機関、百貨店などが殆どです。 本来ＧＷは繁忙期にあたり、弊社の商品は機械製造ではなく一枚一枚手作りで製造するため、数か月前から数十名の職人によりコツコツと手作りしてまいりました。 全国に緊急事態宣言が発令された後、観光客が激減しＧＷは販売先の休業が相次ぎ、在庫過多となり現在出荷の見込みもなく、工場の稼働も４月中旬以降止まった状態となっております。 元々賞味期限が長い商品の為、近日中に切れてしまうことはありませんが、大抵の場合、取引先に出荷する際は期限の2/3以上ある商品でないと出荷できないため、このまま期間が過ぎていくと出荷できない廃棄商品となる恐れがあります。 また、過剰となってしまっている在庫がはけない限り、職人による製造の再開もできない状況です。 伝統を受け継ぎ想いを込めて一枚一枚製造している弊社自慢のお煎餅を廃棄することなく、どうか全国の皆様に召し上がっていただきたく今回お値引きさせていただいた次第です。 ■商品説明 IKUSU ATIOとは、小さな町臼杵の地で臼杵の素材を使用したこだわりの商品を作り、『ここ臼杵から、大分、東京、そして世界に向けて発信していく』という気持ちを込めて、後藤製菓創業１００周年を記念して生まれた新ブランド。『イクス・アティオ』は、大分 臼杵（ＯＩＴＡ ＵＳＵＫＩ）を逆から読ませることで、そのコンセプトを体現しています。 箱に入ったお菓子は、大分県産（有機生姜・有機かぼす・クロダマルきな粉）を１００％使用した、生姜の香りが豊かに広がるかわいい一口サイズのお煎餅です。江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、有機原料にこだわり、後藤製菓創業100年の年にアレンジした商品です。 瓶に入った商品は、有機原料のみで製造したジンジャーパウダーとオーガニックシロップ（生姜×かぼす×はちみつ）です。ジンジャーパウダーはお飲み物やお料理にさっと振りかけて、オーガニックシロップは炭酸水やお湯で５倍に希釈して飲むと格別です。 ■内容量 ・百寿ひとひら（生姜）　　　 10枚入　×　１箱 ・百寿ひとひら（かぼす×生姜）10枚入　×　２箱 ・百寿ひとひら（きなこ×生姜）10枚入　×　１箱 ・ジンジャーパウダー　　　　　　15ｇ × １本 ・オーガニックシロップ 　（生姜×かぼす×はちみつ）　100ｍｌ　×　２本

【販売理由】 弊社の主な販路は大分県内の観光地、交通機関、百貨店などが殆どです。 本来ＧＷは繁忙期にあたり、弊社の商品は機械製造ではなく一枚一枚手作りで製造するため、数か月前から数十名の職人によりコツコツと手作りしてまいりました。 全国に緊急事態宣言が発令された後、観光客が激減しＧＷは販売先の休業が相次ぎ、在庫過多となり現在出荷の見込みもなく、工場の稼働も４月中旬以降止まった状態となっております。 元々賞味期限が長い商品の為、近日中に切れてしまうことはありませんが、大抵の場合、取引先に出荷する際は期限の2/3以上ある商品でないと出荷できないため、このまま期間が過ぎていくと出荷できない廃棄商品となる恐れがあります。 また、過剰となってしまっている在庫がはけない限り、職人による製造の再開もできない状況です。 伝統を受け継ぎ想いを込めて一枚一枚製造している弊社自慢のお煎餅を廃棄することなく、どうか全国の皆様に召し上がっていただきたく今回お値引きさせていただいた次第です。 ■商品説明 江戸時代、参勤交代の携行食が起源と言われる、生姜の香りが豊かに広がる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅（うすきせんべい）」をはじめ、創業１００年を超える老舗煎餅屋のこだわり煎餅９点セットです。 ■内容量 ・臼杵煎餅・曲型（薄焼き）12枚入　×　３袋 ・臼杵煎餅・平型（厚焼き）12枚入　×　１袋 ・臼杵煎餅・黒糖　　　　　12枚入　×　１袋 ・臼杵せんべいサブレ　　　10枚入　×　１箱 ・金ごま煎餅　　　　　　　　80ｇ　×　１袋 ・われ煎餅　　　　　　　　 200ｇ　×　１袋 ・われ煎餅（生姜入り）　　 200ｇ　×　１袋

【自宅で簡単！家族で楽しめる！】 江戸時代の携行食が起源とされる大分銘菓「臼杵煎餅」。 生姜糖を刷毛で手塗りして縞模様（しまもよう）を描いていく伝統製法を通して、現代も一枚一枚丁寧に手塗りして製造しています。この伝統製法である「手塗り（輪かけ）」の工程を体験し、できたての臼杵煎餅をご自宅で楽しむことができる体験キットです。 ご自宅でご用意いただくのは耐熱容器と水のみ。子供から大人まで夢中でで楽しんでいただけます。 あまった生姜のタレをアレンジしてジンジャーエールや生姜湯などもお楽しみいただけます。

江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」のご自宅向けの袋入り規格です。こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。曲型（薄焼き）、平型（厚焼き）、黒糖入りの全３種類からお選びいただけます。

江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」の、お手土産向けの箱入り規格です。こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。定番の「曲型（薄焼き）」と「平型（厚焼き）」、「３種詰合せ（曲・平・黒糖）」の全３種類からお選びいただけます。

江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」の、お手土産向けの箱入り規格です。こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。定番の「曲型（薄焼き）」と「平型（厚焼き）」、「３種詰合せ（曲・平・黒糖）」の全３種類からお選びいただけます。

江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」の、お手土産向けの箱入り規格です。こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。定番の「曲型（薄焼き）」と「平型（厚焼き）」、「３種詰合せ（曲・平・黒糖）」の全３種類からお選びいただけます。

江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」の、お手土産向けの箱入り規格です。こだわりの臼杵産有機生姜と砂糖で作った蜜を、刷毛で一枚一枚丁寧に手塗りする伝統製法で仕上げています。定番の「曲型（薄焼き）」と「平型（厚焼き）」、「３種詰合せ（曲・平・黒糖）」の全３種類からお選びいただけます。

有機生姜が醸し出す豊かな風味と、甜菜糖の上品な甘みが織りなす、伝統製法で手掛けた一口サイズのおせんべい。（生姜）（かぼす×生姜）（きなこ×生姜）の全３種類。 江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、後藤製菓創業100年の年にアレンジした商品です。

大分県産（有機生姜・有機かぼす・クロダマルを使ったきな粉）を１００％使用した、生姜の香りが豊かに広がるかわいい一口サイズのお煎餅のアソートセットです。江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、後藤製菓創業100年の年にアレンジした商品です。

大分県産有機生姜を使用し焼き上げた、創業100年を超える老舗の伝統的な煎餅に、フランス産の有機チョコレートを組み合わせた新商品です。上質な有機チョコレートのまろやかな甘みと、有機生姜のピリッとした辛みがマッチした逸品です。 ※冬季限定商品の為、販売期間は１１月～４月の予定です。

百寿ひとひらの人気２種類のアソートセットです。 （かぼす×生姜） 有機生姜が醸し出す豊かな風味と、かぼすの爽やかな酸味、甜菜糖の上品な甘みが織りなす、伝統製法で手掛けた一口サイズのおせんべい。江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、後藤製菓創業100年の年にアレンジした商品です （生姜×チョコレート） 大分県産有機生姜を使用し焼き上げた、創業100年を超える老舗の伝統的な煎餅に、フランス産の有機チョコレートを組み合わせた新商品です。上質な有機チョコレートのまろやかな甘みと、有機生姜のピリッとした辛みがマッチした逸品です。 ※冬季限定商品の為、販売期間は１１月～４月の予定です。

生姜を練り込んだやわらかい生姜せんべいの間に小倉餡・抹茶餡・ブルーベリージャムをそれぞれサンドし、従来の固い臼杵煎餅をやわらかくアレンジした商品です。

生姜を練り込んだやわらかい生姜せんべいの間に小倉餡・抹茶餡・ブルーベリージャムをそれぞれサンドし、従来の固い臼杵煎餅をやわらかくアレンジした商品です。

生姜を練り込んだやわらかい生姜せんべいの間に小倉餡・抹茶餡・ブルーベリージャムをそれぞれサンドし、従来の固い臼杵煎餅をやわらかくアレンジした商品です。

昔ながらの臼杵煎餅をサックリとした食感と生姜の風味が特徴のサブレにアレンジした商品です。臼杵市の公式ｷｬﾗｸﾀｰ「ほっとさん」を焼印しています。

昔ながらの臼杵煎餅をサックリとした食感と生姜の風味が特徴のサブレにアレンジした商品です。臼杵市の公式ｷｬﾗｸﾀｰ「ほっとさん」を焼印しています。

製造元ならではのお得用われ煎餅（素焼き・生姜入り）です。こだわりの九州産小麦粉・生姜を使用しています。 （素焼き）甘さ控えめで香ばしく焼き上げた素朴な味のお煎餅です。臼杵煎餅に生姜糖を塗る前の土台になります。 （生姜入り）生姜の風味と程よい甘さがマッチした後引く味の煎餅です。パリッと軽やかな食感でお召し上がりいただけ、食べ出すとやみつきになります。

希少な大分県産の金ごまを１００％ふんだんに使用し、一口食べると金ごまの味と香りが口の中いっぱいに広がり、後引く味のおせんべいです。

大分県臼杵産の有機生姜を１００％使用した生姜パウダーです。日常のお飲物（お茶、コーヒー、ココア等）からお料理（汁物、煮物、炒め物、お醤油等）に幅広く使えます。

原材料全て有機素材にこだわったオーガニックジンジャーシロップです。かぼすのさわやかな香りと生姜の辛みが程よくマッチし、甘すぎずすっきり美味しく飲むことが出来ます。冬はお湯で、夏は氷や炭酸で５倍程度に割ると格別です。

原材料全て有機素材にこだわったジンジャーパウダーとオーガニックシロップのギフトセットです。 （ジンジャーパウダー）大分県臼杵産の有機生姜を１００％使用した生姜パウダーです。日常のお飲物（お茶、コーヒー、ココア等）からお料理（汁物、煮物、炒め物、お醤油等）に幅広く使えます。 （オーガニックシロップ）かぼすのさわやかな香りと生姜の辛みが程よくマッチし、甘すぎずすっきり美味しく飲むことが出来ます。冬はお湯で、夏は氷や炭酸で５倍程度に割ると格別です。